Οι πολυάσχολες μαμάδες συχνά δυσκολεύονται να βρουν χρόνο για να μαγειρέψουν ένα υγιεινό και νόστιμο δείπνο για την οικογένεια. Όμως, με μερικές γρήγορες ιδέες, μπορείς να ετοιμάσεις ένα πλήρες γεύμα σε ελάχιστο χρόνο, χωρίς άγχος! Ακολουθούν εύκολες ιδέες για βραδινό από αγαπημένους Έλληνες σεφ που όλοι γνωρίζουμε.
Η συνταγή για Κριθαράκι με Γαρίδες του Σταύρου Βαρθαλίτη είναι ένα μεσογειακό πιάτο που συνδυάζει την υπέροχη γεύση της γαρίδας με το κριθαράκι σε μια γευστική σάλτσα ντομάτας. Οι γαρίδες μαγειρεύονται με σκόρδο και μυρωδικά, ενώ το κριθαράκι απορροφά τις πλούσιες γεύσεις ντομάτας, δημιουργώντας ένα χορταστικό γεύμα. Το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και τέλειο για ένα οικογενειακό δείπνο, προσφέροντας μια ισορροπία από θαλασσινά και ζυμαρικά.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.
Οι κοτοκροκέτες του Γιώργου Τσούλη είναι ένα εντυπωσιακό γρήγορο γεύμα ή γευστικό σνακ, που πρέπει να εντάξετε στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα, αφού σίγουρα θα σας μείνουν αξέχαστες. Πανάρουμε τα κομμάτια του στήθους κοτόπουλο, βουτώντας τα αρχικά στο αυγό, μετά στο κορν φλάουρ και τέλος στα nachos και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο, μέχρι να χρυσαφίσουν.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.
Κοτόπουλο Tikka Masala από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Αυτό το πιάτο συνδυάζει το παραδοσιακό κοτόπουλο με έντονα μπαχαρικά και κρεμώδη σάλτσα, δημιουργώντας ένα πλούσιο γεύμα που αγαπάει όλη η οικογένεια. Το κοτόπουλο μαρινάρεται και μετά μαγειρεύεται με γιαούρτι, σκόρδο, και ντομάτα, ενώ το μείγμα μπαχαρικών δίνει την εξωτική του γεύση. Ένα εύκολο αλλά εντυπωσιακό πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε σε μόλις 35 λεπτά.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.
Η εύκολη μακαρονάδα Arrabbiata του Άκη Πετρετζίκη θα σας λύσει τα χέρια, αφού γίνεται πανεύκολα, γρήγορα και με υλικά που πάντα έχουμε στο σπίτι. Η Arrabbiata είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο γνωστό για την πικάντικη σάλτσα ντομάτας που παρασκευάζεται με σκόρδο, ντομάτες και κόκκινες πιπεριές τσίλι. Eίναι ένα απλό αλλά γευστικό γεύμα που αναδεικνύει τις τολμηρές γεύσεις των συστατικών του.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.
Ο Λευτέρης Λαζάρου μας δείχνει πως να φτιάξουμε φιλέτο σολομού στον φούρνο σε μόλις 20′ λεπτά. Μια αγαπημένη μου συνταγή που έχω φτιάξει στο σπίτι αρκετές φορές αφού είναι εύκολη, γρήγορη και γευστική. Ο σολομός με κόκκινη σάλτσα στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα. Καθώς ψήνεται, το ψάρι απορροφά τις γεύσεις της σάλτσας από φρέσκιες ντομάτες, με αποτέλεσμα ένα ζουμερό και γευστικό γεύμα που σερβίρεται τέλεια πάνω από ρύζι ή λαχανικά.
Για περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.